* PROJEKT :: LA GRANITA
LaGranita – die kalte Kunst aus Sizilien …
Hochwertige Zutaten, handwerkliche Perfektion, absoluter Genuss!
Das erfrischende Eisgetränk aus dem sonnigen Süden Italiens hat eine lange Tradition und liegt bei jung und alt im Trend. Das Kultgetränk ist weder fest noch flüssig, die Konsistenz liegt irgendwo dazwischen und ist daher so einzigartig. Nun hält LaGranita Einzug in Deutschland und wird seine Anhänger gleichermaßen in Cafés, Bäckereien, Bars und Szeneclubs finden. Für alle vier Geschmacksrichtungen bilden Rohstoffe allerhöchster Güte und Qualität die Basis, die zu dem köstlichen Eisgetränk mit kristalliner Beschaffenheit verarbeitet werden.
> LaGranita … stellt eine qualitativ hochwertige und damit echte Alternative zu den hiesigen Kaffee-Kaltgetränken dar, die häufig aus Filterkaffees mit Milch und Eiswürfeln oder ähnlich unausgereiften Kreationen bestehen. Das neue Trendgetränk LaGranita beruht auf alten Traditionsrezepten. Das leicht zu handhabende Konzentrat wird in Handarbeit hergestellt und gebrauchsfertig an die Gastronomiebetriebe geliefert. 1,5 Liter Konzentrat werden mit 3,5 Liter Wasser gemischt und in der speziell dafür konstruierten Maschine produziert, gekühlt und trinkfertig ausgegeben.
> LaGranita - eine erfrischende Tradition aus Sizilien in neuer Umgebung. Ursprünglich kommt das beliebte Eisgetränk aus Catania auf Sizilien – nach Palermo die zweitgrößte Stadt der Insel. Daher ist das Markenzeichen von LaGranita auch der Elefant, das Wappentier der süditalienischen Stadt. Bereits zum Frühstück wird diese süße Sünde in Sizilien serviert, so dass ein heißer Sommertag richtig beginnen kann. Diese Kunstfertigkeit lernten die Sizilianer übrigens von den Arabern, die Sizilien lange besetzt hielten. Sie brachten den Zucker, der die Basis aller Fruchtsorbets bildet, aus dem Orient mit. Vermengt mit dem Schnee des sizilianischen Vulkans Ätna wurde der Zuckersirup mit weiteren natürlichen Zutaten wie Mandeln, Zitronen oder Espresso angerührt und war damals selbstverständlich nur den reichen Patrizierfamilien vorbehalten. Heute kann sich jeder diese Köstlichkeit leisten. Zusammen mit einem Milchbrötchen oder anderem Gebäck wird die Kaffeevariante des Eisgetränks häufig mit Milch oder Sahne verfeinert, was ein perfektes Frühstück für Sizilianer, aber auch im spanischen Cordoba darstellt. Die kalte Leckerei wird im Glas mit Strohhalm serviert und kann nun genussvoll mit oder ohne Löffel verzehrt werden. Die Mittelmeer-Anrainer tunken das Brioche oder eine andere Süßigkeit in das eiskalte Getränk und lassen sich beides auf der Zunge zergehen. Im Laufe des weiteren Tages kommen dann weitere Geschmacksrichtungen ins Glas, z. B. in Palermo ein Wassermeloneneis mit Jasminduft, ein Schwarzwurzel- und Zimteis oder ein farbenfrohes „Giardinetto“, was alle guten Dinge aus dem Garten in sich verbindet.
> LaGranita … wird in Deutschland zunächst mit den Geschmacksrichtungen Kaffee, Blutorange, Limone und marokkanische Minze den Markt der eiskalten Genießer erobern – Fortsetzung folgt …
> LaGranita … innovative Technologie und Handarbeit in enger Verbindung! Um ein perfektes Eisgetränk zu servieren, ist in den meisten Fällen ein hoher Aufwand erforderlich: Siebträger für die Kaffeeproduktion, ein Blender, eine Eismaschine und eine Kühlvorrichtung. Nicht so mit LaGranita ! In handwerklicher Arbeit werden die Konzentrate, u.a. eine Paste aus 100 % Arabica Kaffee oder eine Rohmasse mit Saft aus sizilianischen Zitronen und Blutorangen, von einer italienischen Eisfamilie mit langjähriger Tradition hergestellt. Diese Konzentrate, die in 1,5-Liter-Behältern angeboten werden und bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden können, bilden die Basis von LaGranita. Zusammen mit 3,5 Litern Wasser ergibt die Rohmasse insgesamt 5 Liter gebrauchsfertiges Getränk, das in 0,1 bis 0,3-Liter-Gläsern serviert wird.
> LaGranita - das Qualitätsprodukt mit natürlichen Inhaltsstoffen ist ideal geeignet für Bäckereien, Cafés, Bars und Clubs oder andere Gastronomiebetriebe, die ein unkompliziertes und zugleich zeitgemäßes Eisgetränk anbieten möchten. Keine Lagerungsprobleme, ein einziges Gerät zur Herstellung und lediglich Wasser zur Ergänzung des Konzentrats. Einfacher geht es nicht! Und der Genuss könnte nicht größer sein, wie bereits Verkostungen mit Erwachsenen aller Altersgruppen und Kindern ergaben. In LaGranita steckt noch mehr: Gemixt mit Wodka, Gin oder Cachaça avanciert sie zur MixedGranita und ist der Hit in tollen Bars oder Dance Clubs. Einfach ausprobieren, der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt! Ein unnachahmliches Genusserlebnis, das Gastronomen und Gäste glücklich macht.
Hochwertige Zutaten, handwerkliche Perfektion, absoluter Genuss!
Das erfrischende Eisgetränk aus dem sonnigen Süden Italiens hat eine lange Tradition und liegt bei jung und alt im Trend. Das Kultgetränk ist weder fest noch flüssig, die Konsistenz liegt irgendwo dazwischen und ist daher so einzigartig. Nun hält LaGranita Einzug in Deutschland und wird seine Anhänger gleichermaßen in Cafés, Bäckereien, Bars und Szeneclubs finden. Für alle vier Geschmacksrichtungen bilden Rohstoffe allerhöchster Güte und Qualität die Basis, die zu dem köstlichen Eisgetränk mit kristalliner Beschaffenheit verarbeitet werden.
> LaGranita … stellt eine qualitativ hochwertige und damit echte Alternative zu den hiesigen Kaffee-Kaltgetränken dar, die häufig aus Filterkaffees mit Milch und Eiswürfeln oder ähnlich unausgereiften Kreationen bestehen. Das neue Trendgetränk LaGranita beruht auf alten Traditionsrezepten. Das leicht zu handhabende Konzentrat wird in Handarbeit hergestellt und gebrauchsfertig an die Gastronomiebetriebe geliefert. 1,5 Liter Konzentrat werden mit 3,5 Liter Wasser gemischt und in der speziell dafür konstruierten Maschine produziert, gekühlt und trinkfertig ausgegeben.
> LaGranita - eine erfrischende Tradition aus Sizilien in neuer Umgebung. Ursprünglich kommt das beliebte Eisgetränk aus Catania auf Sizilien – nach Palermo die zweitgrößte Stadt der Insel. Daher ist das Markenzeichen von LaGranita auch der Elefant, das Wappentier der süditalienischen Stadt. Bereits zum Frühstück wird diese süße Sünde in Sizilien serviert, so dass ein heißer Sommertag richtig beginnen kann. Diese Kunstfertigkeit lernten die Sizilianer übrigens von den Arabern, die Sizilien lange besetzt hielten. Sie brachten den Zucker, der die Basis aller Fruchtsorbets bildet, aus dem Orient mit. Vermengt mit dem Schnee des sizilianischen Vulkans Ätna wurde der Zuckersirup mit weiteren natürlichen Zutaten wie Mandeln, Zitronen oder Espresso angerührt und war damals selbstverständlich nur den reichen Patrizierfamilien vorbehalten. Heute kann sich jeder diese Köstlichkeit leisten. Zusammen mit einem Milchbrötchen oder anderem Gebäck wird die Kaffeevariante des Eisgetränks häufig mit Milch oder Sahne verfeinert, was ein perfektes Frühstück für Sizilianer, aber auch im spanischen Cordoba darstellt. Die kalte Leckerei wird im Glas mit Strohhalm serviert und kann nun genussvoll mit oder ohne Löffel verzehrt werden. Die Mittelmeer-Anrainer tunken das Brioche oder eine andere Süßigkeit in das eiskalte Getränk und lassen sich beides auf der Zunge zergehen. Im Laufe des weiteren Tages kommen dann weitere Geschmacksrichtungen ins Glas, z. B. in Palermo ein Wassermeloneneis mit Jasminduft, ein Schwarzwurzel- und Zimteis oder ein farbenfrohes „Giardinetto“, was alle guten Dinge aus dem Garten in sich verbindet.
> LaGranita … wird in Deutschland zunächst mit den Geschmacksrichtungen Kaffee, Blutorange, Limone und marokkanische Minze den Markt der eiskalten Genießer erobern – Fortsetzung folgt …
> LaGranita … innovative Technologie und Handarbeit in enger Verbindung! Um ein perfektes Eisgetränk zu servieren, ist in den meisten Fällen ein hoher Aufwand erforderlich: Siebträger für die Kaffeeproduktion, ein Blender, eine Eismaschine und eine Kühlvorrichtung. Nicht so mit LaGranita ! In handwerklicher Arbeit werden die Konzentrate, u.a. eine Paste aus 100 % Arabica Kaffee oder eine Rohmasse mit Saft aus sizilianischen Zitronen und Blutorangen, von einer italienischen Eisfamilie mit langjähriger Tradition hergestellt. Diese Konzentrate, die in 1,5-Liter-Behältern angeboten werden und bei Zimmertemperatur bis zu sechs Monate aufbewahrt werden können, bilden die Basis von LaGranita. Zusammen mit 3,5 Litern Wasser ergibt die Rohmasse insgesamt 5 Liter gebrauchsfertiges Getränk, das in 0,1 bis 0,3-Liter-Gläsern serviert wird.
> LaGranita - das Qualitätsprodukt mit natürlichen Inhaltsstoffen ist ideal geeignet für Bäckereien, Cafés, Bars und Clubs oder andere Gastronomiebetriebe, die ein unkompliziertes und zugleich zeitgemäßes Eisgetränk anbieten möchten. Keine Lagerungsprobleme, ein einziges Gerät zur Herstellung und lediglich Wasser zur Ergänzung des Konzentrats. Einfacher geht es nicht! Und der Genuss könnte nicht größer sein, wie bereits Verkostungen mit Erwachsenen aller Altersgruppen und Kindern ergaben. In LaGranita steckt noch mehr: Gemixt mit Wodka, Gin oder Cachaça avanciert sie zur MixedGranita und ist der Hit in tollen Bars oder Dance Clubs. Einfach ausprobieren, der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt! Ein unnachahmliches Genusserlebnis, das Gastronomen und Gäste glücklich macht.
